小餐饮店工作未签合同且自动离职，需从两方面处理：一是主张未签劳动合同的双倍工资差额，二是注意自动离职是否造成损失。若您在餐饮店工作满一个月未满一年，餐饮店未签书面劳动合同，依据《劳动合同法》第八十二条，您有权要求支付自用工满一个月次日至满一年前一日的双倍工资差额；若工作未满一个月，未签合同不违法，无法主张双倍工资。自动离职未提前通知且造成实际损失（如食材变质、岗位空缺致经营损失等），餐饮店有权要求赔偿；若因餐饮店未及时足额支付工资、未缴社保等违法情形离职，无需提前通知，且可要求支付经济补偿。
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在小餐饮店工作没签合同自动离职，要避免以下错误操作：1.未保留用工证据直接离职：部分人因没签合同就忽略保存工资记录、考勤等证据，导致后续主张双倍工资或索要工资时因证据不足维权困难。2.自动离职后长期不维权：劳动争议仲裁时效为一年，超过一年主张未签合同双倍工资差额，可能因时效问题无法获法律支持。3.冲突时采取过激行为：如擅自拿店内财物抵扣工资、在店门口吵闹影响经营等，这些行为涉嫌违法，既无法解决问题，还可能承担法律责任。若已出现上述错误或不确定如何维权，建议及时咨询我，我会为您提供解答，避免权益进一步受损。
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针对您在小餐饮店工作没签合同自动离职的情况，结合法律依据分析如下：《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条规定：“用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。”您在小餐饮店工作，若用工超过一个月未签合同，小餐饮店的行为违反该条款，您可主张双倍工资差额。同时，第三十七条规定：“劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。”您自动离职未提前通知可能违反程序规定，但小餐饮店未签合同的违法情形不影响您主张双倍工资的权利，您可依法要求支付双倍工资差额。
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在小餐饮店工作没签合同自动离职，需注意以下法律风险：1.主张双倍工资的诉讼时效风险：若您在工作满一年后才主张未签合同的双倍工资差额，可能已超过一年仲裁时效。例如，您2023年1月1日入职，2024年2月才申请仲裁主张2023年2月至12月的双倍工资差额，餐饮店可能以时效抗辩，导致您无法获得该部分赔偿。2.赔偿餐饮店损失的风险：若自动离职未提前通知，且小餐饮店能证明因您突然离职造成实际损失（如您作为后厨厨师离职当天未到岗，导致餐饮店因无法出餐向顾客赔付5000元违约金），餐饮店有权要求您赔偿。

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